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处理完野山楂,接下来就是锥栗。
刚从树上摘下来的锥栗,此时正一个个裹在毛刺扎人的壳斗里,像缩起来的小刺猬。
小时候陆离家里有一本dk博物大百科,酷爱看书的她,很多东西虽没有见过实物,也看过简介和色彩清晰的图片。而且身为吃货,对食材有一点小小心得,那是理所当然的。
锥栗不是街头巷尾随处可见的板栗,它跟板栗不论是外形还是口感都有很大区别。前者是圆的,后者是扁的。前者肉多饱满,一果一肉,肉质细嫩甘甜,营养价值高,但产量低,而且一般都是长在高海拔寒冷的山区;后者则基本相反,唯一强过锥栗之处是产量大。
物以稀为贵,因此锥栗可要比板栗贵得多。这些锥栗要是让陆离花钱买的话,那她可舍不得。每次买一小包糖炒板栗,对于陆离来说都挺奢侈。
此时面对刺猬般的锥栗,戴着两副手套的陆离胸有成竹,直接就上手用力揉搓。
沙沙的声响持续不断,硬壳与硬壳互相摩擦、碰撞。偶尔有一两颗特别顽固的,便拿出羊角锤轻轻一锤,“咔”的一声脆响,褐亮如釉的栗子便滚了出来。
唯一恼人的是那些断不干净的细小绒毛,在庭院灯暖黄的光线里飞舞,沾上陆离的脸颊和脖颈,带来些许微痒。
一旁打瞌睡的小老虎,都被小绒毛刺激得连打了好几个喷嚏。
这一忙就是大半个时辰,山中不知岁月,连时间都仿佛变得无足轻重了。
“总算搞定。”陆离把最后一个锥栗壳丢进了垃圾桶,再起身打扫现场。
在垃圾归置好之后,她脱下手套,走下阶梯,在夜空下长长伸了个懒腰。
此时夜已深,没有虫鸣,连风也歇了。
月光是薄的,像一层凉水,缓缓地淌过溪谷。
陆离深深吸一口气,张开双臂拥抱天空,感叹道:“哇,好舒服啊!每一口空气都那么清新!”
正感叹着,她的眼前忽然掠过一抹幽绿,忽明忽灭,像是一根微小的火柴,随时会被夜风吹熄的模样。
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