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“开业了开业了啊!都排队都排队!先付钱后点菜!”肥姐抱起那盆择好的菜站起来,冲着门口排成的长龙喊了一声,“小炒三荤两素十三块,三荤三素十五块,加辣的不辣的葱姜蒜不要的提前说!脆皮鸭小份十五大份十八了啊!”
伴随着肥姐中气十足的吆喝声,队伍逐渐骚动起来。
沈见夏是真的很忙。
除了炒菜,他还要负责剁脆皮鸭和配小菜,一个人当三个人用。
欢喜烧卤的脆皮烧鸭其实很一般,但前几年沈见夏调配出了一种酸甜可口的梅子酱料,舀一勺,浇在码好的烧鸭肉和白米饭上,总能令人食欲大增。
沈家父母抠门,不舍得花钱请帮工,店里除了沈见夏,就只有一个打杂的阿北帮忙打下手和收银。
要遇上沈见夏不在店里,沈见夏的个人营业时间就由沈见夏的父母替代,他爸负责剁脆皮鸭,他妈炒菜。
但熟客都是冲着沈见夏来的,沈见夏不在的时候,欢喜烧卤的生意明显不如他在时。
沈见夏动作很麻利,无论是炒菜还是剁鸭肉,锅铲和菜刀能在他手中自如切换。
没半个小时,就排到了荼白和Andy。
但毫无耐心的荼白已经处于暴躁的边缘了。
“三份猪肉三份马铃薯,中辣,另外还要半只脆皮鸭。”Andy一边说一边拿出手机扫码付钱,“后面帅哥的我一起付了。”
“那就是猪肉炒马铃薯了啊。”负责收钱的阿北熟练地打单,又抬眼看站在Andy身后的荼白,“这位帅哥,您吃点什么?”
“炒莴笋。”荼白等了太久,语气有些轻微地不耐烦,但他还是尽量地控制着自己的情绪,“少油少盐不要辣不要葱姜蒜,记住,大蒜一丁点儿都不能放。我大蒜过敏,吃了会死,真的会死。”
他的语气太严肃,听得阿北愣了一下:“只要莴笋吗?别的不要?”
“嗯。”荼白点点头。
要不是Andy非要带他来这里吃,他今天中午原本打算生吃凉拌莴笋来着。
还没有人在店里这样点过餐的,沈老板不知道上哪去了,肥姐又去了后厨切菜,阿北只是一个打杂的,不知道该怎么收费,一下有些犯难。
阿北挠挠头发,扭过头,冲灶台那边喊了一声:“见夏,客人只要一份素炒莴笋,怎么收费啊?”
荼白朝着阿北说话的方向抬眼望去。
在哐啷作响的翻炒声中,刚才那个高挑的少年背对着他们,一手握着锅柄,另一只手拿着锅铲,翻炒的动作没停,笨重的炒锅在他手里跟玩具似的:“收九块。”
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