新小说

第9章 泰山野营（第4页）

等阿贵回来，手里拎了只野兔。

“少爷，你看兔子，”

古代野生动植物还是多点，在胡湘后世的课本里，有形容东北富饶，是这样说的，棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到锅里头。其实山东区域山区按自然条件比东北好多了，从温度和降雨量都比东北多，后世因为人口稠密，野生动物生存环境被压缩，数量减少了，这个时代山东山区人口还不是很多，环境还是纯自然状态，野生动物便多起来了。

把机关都撤掉，绳子收拾起来后，胡湘和阿贵来到了野营地。

叫花鸡该上场了！

以前胡湘看某视频美食，制作叫花鸡，一直没有机会尝试，看来今天能满足心愿了。

胡湘叫阿贵去和泥，胡湘把野鸡内脏取出，鸡毛看来没法拔了，其实最开始的叫花鸡是不拔鸡毛的，泥活好后，把黄泥涂到野鸡身上，严严密密，弄好后，就放在火盆上，又加了柴火，兔子皮好扒。

兔子肉，阿贵比较轻车熟路，以前的下人，为了改善伙食，经常和别的下人偷偷烤野动物肉。

叫花鸡阿贵就不知道了，也感到稀奇，这个时代还没有这个做法。

叫化鸡最早记录是明朝朱元璋时期。

兔子肉先烤熟了，阿贵往上面撒了些盐。

果然美味，有股原生的美味，虽然没有如后世腌制，各种调料涂抹，味道浓烈，但也可以了。

吃完兔肉后，鸡肉也该熟了，用石头把泥外壳敲碎，野鸡毛一拉和鸡皮一块脱落了。也熟透了，上面加了些盐，味道也可以。

户外野营还算完美。

又喝了些水，该出发了，胡湘让阿贵把火熄灭，其实在后世，这个季节泰山是严禁烟火的。